繁星丨喝茶好时光

时间： 2025-04-25 100 人浏览

文/燕华君

想起与父亲在一起的好时光。父亲最喜喝茶，茶叶不考究，只是味道要浓，越浓越好，浓得发苦。我小时候人来疯一样跑来跑去，口渴了，捧起父亲乌黑的大茶缸子就喝：呀，真苦！但是也真解渴。

与父亲在一起的时光，要么疯跑，要么喝干他大茶缸子的水，而所有这些情景的背景一律是在苏州园林，拙政园，网师园，沧浪亭，怡园的某一处，茶室里，假山上，六角亭子里，甚至是停在河边的一只古代旱船上，现在想起来，真是风雅。

父亲喜欢在园林里喝茶，这是苏州得天独厚的地理环境使然。父亲一边坐在园林的石凳上，捧着大茶缸子，一边无限向往地说：画舫喝酒，园林吃茶，是多么惬意的事！

园林吃茶是清淡，画舫喝酒则是浓烈。

春天有春天的香，秋天有秋天的香，嗅着香气，人有些慵懒，找一个僻静的地方喝茶去。藕园，曲园，虎丘后山，或者同里小镇，总之很苏州的一些地方。亭台，楼阁，假山，碑文，石桥，廊坊，树木，花草。蛎壳花窗，青砖铺地，我们喝茶。一些古迹在远处近处闪烁其词，一旦开口说话，秋风一吹就是历史。剑池，廉石，月到风来亭，枫桥，三元坊，专诸巷。历史沉淀太多，苏州人在语言节奏上就显得有些迟缓，行动上也快不到哪里去。时间，走到苏州这里突然放慢了脚步。

慢慢地说话，慢慢地坐着，慢慢地喝茶。

在园林里适宜喝什么茶呢？

绿茶，红茶，甚至花茶都可以。喝绿茶的大多是一些上了年纪的男人，有些人一辈子只喝绿茶，比如我父亲。他鄙视除绿茶之外的一切茶叶，而有些上年纪的老妇人就喜欢喝红茶。园林里常常也能看见她们的身影，她们说，红茶暖胃，而且还能就着红茶吃一些小零食，香草橄榄，冰糖杨梅，薰青豆，奶油西瓜子，五香桃片之类。

喝花茶的也不甘示弱，她们的风格更加怪异：喝着花茶就的是炒菜！菜的功夫还不含糊，都是自家炒的苏帮菜：烂糊肉丝，油焖茭白，响油蟮糊，毛豆子炒萝卜干等等。

喝绿茶，喝红茶，喝花茶，都是一副神情自若，慢慢悠悠的样子。奇妙的苏州园林像是喝茶人的屏风，常换常新，四时变换着交替着，时空也是变换着交替着，惊奇不断，新意无限：今天“同我与坐”轩的河面上突兀地开出几朵粉色缸莲；明天“沧浪之水清兮”的千年古枫叶子又会转黄；后天呢，后天有些什么？你就捧着茶杯细细地看吧！

我不想停留在热闹的尘世，只想重回与父亲在一起的好时光：在园林某一处，一身汗水，飞快地跑回父亲身边，喝那一茶缸子既苦又黑的茶水！只是，老父已经去世多年。

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