茶韵资讯
日系精美的小清新奶盖,只需抹茶粉加淡奶油
2025-04-02 13:50:11
本站编辑
126 人阅读
不知道从什么时候开始,奶盖茶就已经成为了饮品奶茶界的头号选择,现在和奶茶,似乎已经很难找到没有奶盖的一家奶茶店了。奶盖,现在可是最热的趋势了,所以,如果可以,真的可以自己在家做出奶盖呢?没错,这个想法是可以的。今天就给大家分享一款日系小清新的樱花海盐奶盖抹茶。

虽然现在上哪儿都能买到奶盖茶和,但是这款,樱花海盐奶盖抹茶并不是很容易买到的呢,所以,能够拿着这一杯淡淡的抹茶绿的奶盖,拍一张照片,这颜值,足够炫耀好几天了。有没有很先动?其实这个奶茶想要做好很简单哦。

材料:
抹茶粉一小勺,可使用红色素,炼乳,盐渍樱花,热开水,牛奶,淡奶油和海盐。准备好这些,就可以开始啦。

制作工序:
首先将一朵盐渍樱花浸泡在清水中备用。然后就去做去他事情吧。取大概5克抹茶粉,倒入一下碗中,然后倒入抹茶粉差不多三倍量的开水,冲开抹茶粉,搅拌均匀,直至抹茶粉和水完全融合在一起。

将搅拌均匀的抹茶粉倒入约100克牛奶中,搅拌搅拌,搅均匀哦,然后就可以放在一边备用了。去除100克淡奶油,倒入一个碗中,在淡奶油中加入一条炼乳,大概10克的量,捻一点点海盐放入,再加入一点点可使用红色素,开始打发,打发至六成,就是差不多出现容易消失的纹路的时候,就可以了。
将抹茶和牛奶的融合液倒入一个好看的杯子当中,不要倒满哦,三分之二就可以了,然后,再缓缓地,轻轻的,将打发好的奶盖倒在抹茶牛奶的上层,再在最上面放上我们泡好的盐渍樱花,ok,就可以喝啦!
在最后放入盐渍樱花的的时候,一定要记得将樱花上的水分擦干哦,不然水分会影响到奶盖的口感哦。