普洱茶当中的头春,正春茶,那一种更好?
茶叶当中,以清明节前后的茶称之为,头春茶,其中,特别是清明节之前的明前茶,为最好。正春茶,是紧接着头春茶的,第二批茶叶,也可以称之为,二春茶。在二春茶之后,还有一次采摘,称之为尾春茶。
头春茶是最好的,为什么呢?就是因为头春茶的生产周期是最长的,从上一年的秋天,一直生长到春天,长时间的生长让茶叶的内涵物质是最为丰富的,口感也是最好的,所以,头春茶,味道特别好。
『』正春茶的特点,和头春茶比正春茶有什么优缺点。
头春茶也是有他的问题的,说的明前茶,他的外形一般,也不会太好看,因为茶叶要刚发出的嫩芽,才是最漂亮的,所以采摘完头之后紧接着二春,往往会更漂亮一点,但同时茶叶的内涵物质,也相应的减少了。云南普洱茶生茶当中的古树茶。他们自然形成了一种生态环境,这些古树茶是不会生虫的,也不会打农药。比如云太吉这2年在推的“白马踏春”用的就是古树茶原料,这种茶是完全不用担心有农药的,因根本是不打农药的。
普洱茶当中春茶是比秋茶要贵的,头春茶价格在春茶当中会相对更高一些。
除了上面,我们说的,头春,正春,尾春,等等概念之外,在茶叶界,还有谷雨,谷花,之类的称呼,通通都是我国24节气来,命名的,对应的是农历的月份,茶叶的生长周期。
这样的说法对于江浙地区的,茶叶会有很强烈的指导意义,但对于其他地区,比如云南地区的普洱茶来说,明前茶,雨前茶的说法,就不会非常准确了,因为地域不一样,茶叶的生长周期也不太一样,开始采摘的时间也不同,所以不能够严格的按照,明前雨前,来进行区分。可以称为,头春,尾春。
总结一下,头春茶更好一些,价格也贵一点点,但是外形上正春的可能更漂亮。
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