《冠突散囊菌红茶》团体标准通过审查
新京报讯(记者王子扬)新京报记者5月31日了解到,中国茶叶流通协会发布消息显示,《冠突散囊菌红茶》团体标准通过审查,经修改完善后可按要求报批并发布。
冠突散囊菌红茶为创新产品,品质特点明显区别于普通红茶和茯茶,目前国内外市场上暂无此同类产品,也无相关技术和产品标准。《冠突散囊菌红茶》团体标准参照茯茶加工工艺和红茶质量要求,制定了冠突散囊菌红茶产品的加工工艺规范、品质要求、理化及食品质量安全指标要求等。以标准要求管控生产及品控,为消费者提供购买产品的参考依据。
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