真香！福州茉莉花“茶王”，来了

时间： 2024-11-22 187 人浏览

金秋榕城，茉莉飘香，来到榕城，手有余香。本月16日，由福州市农业农村局、福州市文化和旅游局、仓山区人民政府主办，福州晚报策划的2021福州（仓山）茉莉花茶文化节启动仪式暨茉莉花主题游园活动，将在福州仓山区梁厝特色历史文化街区揭开帷幕。

在中国的花茶里，茉莉花茶有着“可闻春天的气味”之美誉。将茶叶和新鲜茉莉花进行拼合、窨制，使茶香和茉莉花香交汇融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”，茉莉花茶为茶的世界带来了一抹鲜灵持久的奇香。

早在2000年前的西汉，茉莉经海上丝绸之路来到福州。由于福州独特的地理和良好的气候，茉莉从此在福州落地生根，并被广泛种植。在福州乌山，至今仍保留北宋年间福州太守蔡襄的题刻“天香台”，这里的“天香”就是指茉莉花。

2011年12月，福州被国际茶叶委员会授予“世界茉莉花茶发源地”；2012年10月，福州茉莉花茶被国际茶叶委员会授予“世界名茶”称号；2014年4月，福州茉莉花与茶文化系统被联合国粮农组织列入“全球重要农业文化遗产”保护项目名录。福州茉莉花茶已然成为一张享誉世界的金名片。其中，仓山区是福州茉莉花种植的重要区域，这里因广种茉莉花而有了“琼花玉岛”的别称。并且，仓山区还是福州茉莉花茶企最集中的地方之一。

本次活动，将以“全球遗产世界花茶”为主题，内容精彩纷呈，旨在通过各类表现形式进一步挖掘福州茉莉花茶的文化内涵，彰显福州茉莉花茶的文化特色，推动福州茉莉花茶产业与文化融合发展，繁荣茶产业，助力乡村振兴，助力“一带一路”，助力文化自信。

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