宝和祥--2022年高山行止-“山韵”
宝和祥高山行止青饼,源于2006年李文华经典作品高山•韵象之山韵青饼再升级,16年之精进,不止于茶菁选料,不止于技艺,不止于时光的历练,而止于茶之心法。
高山行止青饼,在继承601山韵的创制理念的基础之上,选料和拼配再次升级。选用版纳高山头春大树茶,精选更显野性的原生品种,匠心拼配,尤显高山普洱独特的山韵特征;香气馥郁、清扬持久,沁人心脾,山野旷朗,浑厚深邃。
高山行止青饼以版纳高山森林大树头春茶为原料,精制拼配而成。601“山韵”拼配理念全新升级,精选茶菁,注重茶基根性,优化配伍,以质感(树龄)、山野气韵、浓强、饱满度、茶气五因子为拼配指针。
宝和祥高山行止青饼,高山仰止,景行行止,始于版纳高山森林大树茶,行于匠心,止于茶之心法。
高山茶菁之韵盛者,在高山沟壑间,森林气韵骤显,山韵悠扬,茶气澎湃,味化于心。宝和祥高山行止青饼,天风浪浪,海山苍苍,真气弥满,万象在旁。
茶汤入口,滋味的饱满度、浓强度、甜滑度、留存度都有迹可寻,层次感丰富;高山韵味绵绵不绝,令人回味。
茶香扬,甜感好,润度高。
滋味协调均衡有力度,口感爽朗通利;
花香飘逸、甜香悠扬。
苦浅滑涩宽绰,涩感留存明显,
化后生津持久;汤水细腻圆润,够香,够甜,够味。
汤水里山野气息明显而强烈,
在花香、果香基础上有极具野性的味道,张扬沉实;融于汤中,留在杯里,化在口中。汤色明黄浓稠、明亮油润,赏心悦目。
浓是山韵最基础的特征,它的滋味、口感、香气都比较饱满馥郁。
而独特的山野气息,源于生长于海拔较高的高山森林大树茶,因为原始生态环境的影响,形成了带有野性气息的独特的地域特征。
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