五百家品牌茶商邀您来喝茶！烟台国际春季茶博会昨日开幕

五百家品牌茶商邀您来喝茶

烟台国际春季茶博会昨日隆重开幕

大小新闻5月18（记者滕新书摄影报道）昨天上午，2019烟台国际春季茶博会在烟台国际博览中心开幕，来自全国各地五百茶商带来各自的特产，与烟台市民共同分享各种茶茗，让市民饱了眼福和口福。

北方绿茶看日照，日照绿茶看岚山

在5月17日开幕的2019烟台国际春季茶博会上，日照市岚山区农业农村局将组织当地知名的20余家茶企集体亮相，为港城茶友带来品质独特的海滨绿茶，与大家一起分享日照绿茶的绝妙口感。

“北方绿茶看日照，日照绿茶看岚山。山东百满、山东万平和日照春龙、贡青、谷雨、冠清、天目、岭岫、沁禾青、清心、圣谷山、盛业、黄豆山、瑞谷、淞晨、银海、御博、御青、御园春、中泰等，我们都位于世界公认的三大海岸绿茶城市之一———日照。”日照市岚山区农业农村局一位负责人告诉记者，日照绿茶是中国国家地理标志产品，也是山东省茶叶主产区和我国纬度最高、面积最大的优质绿茶生产基地。因地处高纬度，茶树越冬期长，且受海洋气候的影响，十分有利于茶叶内含物的积累，培育出日照绿茶“香气高、滋味浓、耐冲泡”的特殊品质，被誉为“江北第一茶”，日照也被誉为“北方绿茶之乡”。

据悉，日照绿茶具有“叶片厚、滋味浓、黄绿汤、板栗香”的品质特点，被国家质监总局批准实施地理标志产品保护，被农业部批准登记为农产品地理标志，在历届全国名优茶评比中屡获大奖，其中，日照浏园生态农业有限公司还获得山东首张茶叶出口备案许可。

恒润祥是来自雪山脚下的古树茶

小户赛位于双江勐库大雪山脚，海拔两千米以上，为勐库最高的村寨，全村古树因面积占勐库古茶园面积的40%以上，大量古茶园仍保持着古老的风韵，茶树树龄大多在八百年到两千年之间。

恒润祥茶叶精选古树明前春茶茶料，叶片肥大，芽毫尽显，工艺讲究，表里如一，是纯正古树茶，不拼配，不揪面。其汤色淡黄清凉，蜜香袭人，具有杯底高香、回甘快、汤水清亮、醇绵持久等特点，能让人两颊及舌底生津，唇齿留香。恒润祥茶底叶片柔韧，叶面干净整洁厚而软，活性极高，此茶后期陈华非常丰富，滋味饱满。

方福太带来大师级陶瓷工艺作品

在这次博览会上，工艺美术大师方福太带来了不少大师级陶瓷工艺作品，让人赏心悦目，大开眼界。

作为景德镇人，方福太不仅是景德镇市美术家协会会员，还是江西省陶瓷工艺美术大师。他毕业于江西省工艺美术职业技术学院，现在江西省陶瓷研究所从事陶瓷美术设计工作。其作品无论是花鸟、山水、人物都注重整体气势和韵味，以雅俗共赏为标，所作物象既注重内在结构的合理性，又有适度的夸张变形；既重视写形，又突出神似，尤其是会足用精细入微的釉上粉彩，将色釉的天然变幻巧妙地结合起来，使画面有一种天然自成的情趣，同时又非常注意通过色调使整个画面有机地统一起来，具有画中有诗、诗中有画的艺术内蕴，富有浓郁的东方古典艺术的和谐美。

方福太的作品曾被收入江西省陶瓷研究所《瓷韵艺苑》《陶瓷研究》等杂志，多次参加省、市展览，并获得奖项和好评。

一个减肥故事引来的白沙溪

“说起引进白沙溪喝茶，还有一个故事：2012年，我到张家界旅游时，听人介绍买了一点黑茶回来喝，结果三个月后体重减了十来斤。黑茶有减肥效果？我就到各个茶馆打听，结果没有人知道黑茶的，我就从中看到了商机。”在博览会上，烟台市茶叶协会黑茶副会长兼秘书长王东升忙里偷闲，给记者讲起了他将白沙溪引进烟台的故事。”

黑茶因成品茶的外观呈黑色得名，属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

“发现这一商机后，我就到湖南一些黑茶厂考察。前后走了二十多家，发现有的就是五六个人的小作坊，不可靠，最后选定了具有品牌和规模、口感也稳定的白沙溪，就这么一做七年，让烟台人认识了黑茶。”王东升说，白沙溪黑茶是中国黑茶标志性品牌，是湖南安化最大的黑茶企业，也是湖南省最早的黑茶生产企业之一。

紫砂艺人张黎强带来壶艺作品

像方福太一样带来工艺作品的还有优秀青年陶刻家张黎强。

张黎强号曦云，作为一名工艺美术师，他是中国工艺美学会会员，也是新生代紫砂艺人杰出代表。张黎强自幼酷爱书画，后在紫砂文化的熏陶下中意于紫砂陶刻。美院毕业后，他开始研究紫砂陶刻及制壶艺术，因为具有较好的美术功底，深入钻研老一辈刀法，很快成为紫砂界新一代制壶及陶刻艺人。

张黎强的壶艺作品以光器为主，注重造型搭配，追求平稳、流畅、创新、细腻、实用、美观等；装饰上以陶刻为主，用刀多变，富有书法韵味，主张“刀随笔意”，尤其在山水、花鸟、人物等方面的雕刻上有较深的造诣。他的作品先后编入《陶魂》《宜陶人》《壶论》《宜兴当代陶艺名家集》《紫砂对话》等大型群书，博得国内外一致好评。

“烟台十佳文化茶馆”新鲜出炉，鼎雅轩茶馆夺冠

“冠军鼎雅轩茶馆，亚军海鑫茶社，季军天越茶馆；十佳茶馆是龙口嘉元和敬茶社、六木茶馆、和心意普洱茶庄园、莱阳易泰院、烟台俞善中茶、大益北大街店、大叶普洱、烟台了凡茶室、阿庆嫂茶馆、孟氏茶社、古韵名茶、嘉茗茶馆。”在昨天的展会现场，由烟台市茶叶学会、烟台国际茶博会组委会、烟台大众网、中国茶业网共同主办的“烟台十佳文化茶馆”评选也有了结果。

“为了保证此次评选的公平、公正及权威性，我们特别邀请了全国茶馆等级评审委员会的评审专家，依据商务部《茶馆等级划分与评定》国家标准进行评定。”烟台市茶叶学会会长一位负责人介绍，“最终的评选结果，是网络投票占比50%和专家评委占比50%组成的。”

精彩茶事活动尽享茶文化之美

宋式点茶、茶艺花道香道雅集展示、古筝古琴展演、孝子奉茶、炒茶王大赛、茶文化知识问答等，丰富多彩的茶文化活动将轮番上演，港城茶友尽享茶文化生活。

温馨提示

展会活动地址为烟台国际博览中心，位于港城东大街309号。到达烟台国际博览中心的公交线路有：7路、10路、17路，23路，51路，55路、567路。市民也可自驾车前往，将车辆停放在博览中心门前。

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