香港过圣诞（打卡米其林三星餐厅-龙景轩）下

时间： 2025-02-20 125 人浏览

上篇一个手残，直接点发布了。这个继续。

这两个点不愧是招牌点心，蒸饺的虾子新鲜，面皮Q弹。鲍鱼鸡粒酥的外皮酥脆，鲍鱼爽滑。绝对是值得推荐。

这个是片皮乳猪，分为三层，上面一层是乳猪皮，炸的酥脆但不油腻，中间是夹的一层面皮，口味清淡，而且隔离了上层的皮和下层的肉，使得这道菜更有层次感。最下层的应该是乳猪肉。没有一点油腻感。配合蘸酱的口感可以说是恰到好处。

这个是皇汤鸡丝羹，在美团上的推荐是靠后的。但是是厨师长推荐。本着相信专业人士意见的我们点了一份。上来以后果然没有让人失望。高汤配合着鸡丝，火腿，金针菇等辅材。用料是真的足，口味是没话说。乘热吃足以满足你的味蕾的所有需求。来这里一定得点一份尝尝。

我们还点了一份焗蟹盖。上来以后我还纳闷，这个蟹盖怎么炸的那么好。结果轻轻碰了一下，原来是芝士焗的蔬菜，还伴有蟹香。我和老婆两个人你一口，我一口，很快就把它消灭了。

最后还点了一份美团上极力龙景轩炒饭。一份炒饭可以乘三小碗，填饱肚子肯定没问题。但这个炒饭也是这次午餐中最让人失望的了。也许是其他菜都比较合口味，所以就显得这道炒饭没有什么惊艳的地方。而且这个在菜单上也不是厨师长推荐菜单之一。所以小伙伴们下次来的时候可以尝尝厨师长推荐的炒饭。估计口味应该不错。虽然炒饭一般，但是还是被我吃完了。

这次龙景轩之行应该说是不虚此行。让我体会到粤菜的精致与美味。而且就餐环境也很不错，服务也很到位。如果满分是十分的话，我觉得最少可以得九分。

下一篇再来介绍一下此行去的几家香港必吃茶餐厅。

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