茶语者问答——叶子 之 珠茶
珠茶也被叫做球茶，用于描述卷成圆球的茶，这里需要提示一下的是英语里的珠茶被称为“gunpowdertea”——当年这是是浙江的独特产品，外形浑圆紧结，冲泡后的茶汤香高味浓，经久耐泡，出口欧洲和非洲不少国家，有稳定的市场，深受各国消费者的信赖，在那个年代是在来福枪发明以前，火枪仍是前装枪弹的，子弹也都是类似的浑圆铁珠，于是西方茶商就起了这个栩栩如生的名字。大多数情况下，这些是像茉莉珍珠这样的乌龙茶或像绣球这样的绿茶。
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