走进武夷山生态茶园，看茶叶如何变“金叶”

N海都全媒体记者罗丹凌

南平是全国著名茶区，所辖武夷山市更是世界“万里茶道起点”。

2021年3月，习近平总书记来闽考察，走进武夷山星村镇燕子窠生态茶园，察看春茶长势，了解茶产业发展情况。他强调，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础。要深入推进科技特派员制度，让广大科技特派员把论文写在田野大地上。

如今，在科技特派员的指导下，南平开辟出茶产业绿色高质量发展全新路径。茶农们都说，以前大家种茶，种的是“粗茶淡饭”的粗茶；现在种的是文化茶、科技茶、生态茶，茶叶变成了“金叶”。

生态茶园更“智慧”茶叶香醇价更高

12日，武夷山市下起了雨。“高质量发展调研行”媒体团行走在燕子窠绿色生态茶园，远处的茶树被云雾缭绕似的披上一层轻纱，空气中弥漫着清新茶香，沁人心脾。

什么是生态茶园？据武夷山市茶产业发展中心副主任吴林春介绍，燕子窠绿色生态茶园中最有特色的，是实行“无化肥无农药+套种”的管理模式。在福建农林大学教授、科技特派员廖红团队的指导下，每年到了4月份，武夷岩茶就开始采摘，采摘结束后，茶农们就在茶树之间开始种植大豆。在冬季有机肥施用后，则开始种植油菜，到3月底油菜花季结束后刈青入土。

吴林春解释道，种植大豆可以通过大豆根瘤菌固定空气中的分子态氮元素，转变为可被茶树吸收和利用的氮肥，油菜开花后就地回田，可以补给土壤磷和钾，这样就不用施化肥了。

“不用打农药、化肥，虽然产量低了一些，但茶叶相比以前口感更香醇，收购价提升不止五成。”茶农杨文春介绍。

茶叶最怕虫咬。记者注意到，茶树丛中挂着一个个小白盒。吴林春表示，小白盒里面是七星瓢虫等益虫虫卵，通过“以虫治虫”的方式，让茶树免受病虫害困扰。不仅如此，茶园中还安装了太阳能杀虫灯、粘虫板，茶园生态环境得以明显改善。

茶园中还处处体现出“智慧”。醒目的电子屏幕上记录着环境监测的五项指标——负氧离子、温度、湿度、、PM10，红色的数字滚动更新，便于茶农们进行科学管理。

打造茶文旅融合体系让“金字招牌”更亮

好山好水，茶香飘远。近年来，武夷山市全力推进生态茶园建设，坚持生态优先，创新种植模式，已累计建起生态茶园示范点面积超万亩，带动全市14.8万亩茶山全域推广生态茶园建设。

一片片绿叶，一亩亩茶园，铺就一条越来越广阔的乡村振兴路。截至2023年底，南平全市茶园面积72.1万亩、毛茶总产量9.5万吨、毛茶总产值53.2亿元，全产业链产值达到445.1亿元，占比超全省1/4。

好茶有了，不懂“吆喝”也不成。据悉，武夷山市成功创建全国首个综合类国家地理标志产品保护示范区；目前全市拥有茶叶类商标4.9万个；依托武夷山双世遗和国家公园“金字招牌”，创优文旅场景，提升100家茶主题酒店民宿，推出茶宴茶膳、茶乡疗愈、山盟海誓、围炉煮茶、点茶非遗体验、喊山体验官、星空营地等年轻化、时尚化旅游产品；创新休闲业态，打造30个大众茶馆、292个武夷山水·茶空间；形成了“住有茶宿、吃有茶宴、行有茶径、泡有茶汤、赏有茶戏、学有茶艺”的茶文旅融合体系。