七天读懂一款茶 | 它有个好听的名字，叫「九曲红梅」
说起杭州，爱茶之人总会想起杭城最富盛名的「双绝」——西湖龙井和九曲红梅。
九曲红梅，听这名字就让人觉着文雅、有趣。
据说，其名源于武夷山的九曲溪，是从前居住在武夷山的人逃难到杭州灵山，开荒种茶以谋生计时才做起来的一款红茶。
九曲红梅，多产于钱塘江畔，杭州西南一带的茶园，是红茶中的珍品！
其高雅馨香，温和柔美，颇受女性朋友的喜爱，它还被茶学家戏称为「万绿丛中一点红」。
它美丽的名字，与灵山云雾相衬，显得更加具有魅力。
山麓路曲折，梅树舒红蕾，正是冬日极寒时，落杯盈盈生暗香。
茶香记推荐过好几款九曲红梅，作为地道的杭州历史名茶，它们向茶友们传达着美丽杭州的茶文化魅力。
这一次，我们锁定了鸠坑茶的故乡杭州千岛湖的半野生鸠坑种，为大家带来这款独特的江南红茶「古法九曲红梅」！
作为一款古法工艺代表作的九曲红梅，它不负诸多红茶爱好者的追捧。
早春时节，大约在清明与谷雨之间，采当年一芽二三叶成熟的嫩芽制作而成。
遵「留茎制作」之古法，十八道工序精作，越「巳午未」三火局时辰，饱纳太阳之气，芽叶不失活性。
所成之茶，带着高山云雾的气息而来，茶汤入口甘甜如蜜，淡淡的梅花香萦绕口鼻，可谓百饮不厌，最适合作为日常口粮茶，常备家中，品其韵味，品其年岁变化！
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