7452熟茶王？7572大叶青？聊聊这次仕宏秋拍上有意思的拍品

少有人知的7452熟茶王、身世迷离的7572大叶青、逐渐走红的百年老六安、酷似蓝标宋聘的百年号级茶、耐人寻味的73红丝带作为普洱老茶界数一数二的盛会，每次仕宏拍卖上都会有不少难得一见的茶品现世。

这些茶品的背后有哪些不为人知的历史？有哪些耐人寻味的细节？“2023仕宏秋拍”专题的最后一篇文章，我们就来聊聊这次仕宏秋拍上那些有意思的拍品。

这次仕宏秋拍的拍品中，出现了一个很多茶友都很陌生的一个名字——“70年代7452熟茶”，有位茶友还质疑这款茶的年份真实性，其实7452不同于7262,7502等后期配方，是真正的早期试制性熟茶，在投产时间上还要早于7542和7572，只是它的命运要比这两个经典配方坎坷得多。

由此省茶司从各大茶厂抽出七人，前往广东省茶司考察学习，不过大家在当时都只学了点皮毛，回到云南后，由于昆明茶厂和勐海茶厂相隔甚远，交流很少，两厂更多地是在自主发酵实验。

当时邹炳良任勐海茶厂试验小组组长，各种规格的小堆，冷水，温水，蒸汽潮水，发酵时间的长短都试过，在青石板上、水泥楼板上也都试着打过堆子，这也是勐海茶厂老发酵车间的由来。

那时还不叫熟茶发酵，而叫速成发酵法，由于缺乏经验，勐海茶厂发酵出的茶叶半生不熟，试制了6担（600斤）样茶，都不敢说是云南普洱茶，只好打着“云南青”的名号出口。

直到1974年，邹炳良的试验小组才做出了相对成熟的工艺标准，并推出了等级较高的7452，考虑到高低平衡，次年又推出了等级较低的7572做搭配，没想到后“出生”的7572反而一炮而红，和7542的产量比达到了3:1，成为了当时出口量最大的饼茶。

可惜发酵偏轻，等级高，出酸涩苦，7452生产了极少量以后就不了了之，7572反倒成功上位，获得了市场的认可，成为了大益历史上生产量最大的熟饼，并被称为熟茶标杆。

其次，茶的级次不同，口感确实存在客观差异，级次高的普洱茶芽头更多，外形更美观，富含氨基酸，口感更加细腻鲜爽，不过多酚类物质会比叶片少一些。而级次低的普洱茶老叶和茶梗更多，看上去粗枝大叶，卖相不太好，不过这种茶内含物更丰富，在后期陈化与耐泡度方面，要优于等级较高的嫩芽普洱茶。

而且，用较粗老原料制成的普洱茶，往往回甘更好，这是因为老叶的养分积累更充足，内质中的蔗糖、还原糖等甜味物质的含量，要远高于嫩叶。用料过高的7452，茶味反而偏淡，当时的香港市场并不喜欢这种感觉，后来研发更粗老的8592，乃至99易昌号当年在港遇冷都是这个原因。

而当7572在港市场火热的背景下，7452的处境显得更为尴尬，不仅出现了库存积压，甚至面临刚投产几年就停产的局面，好在随着日本普洱茶市场的开拓，滋味清淡的7452获得了日本茶客的青睐。

此后，7452不再进入日本市场，而是根据日方的需求以销定产，平均年产量不过十余吨，而到了20世纪80年代中期，日本普洱茶市场出现了巨大变化，7452的订单量越来越少，到1988年正式停产。

总之，7452作为早期一款特点鲜明，带有实验性的高等级普洱熟茶，与同样是高等级，滋味清淡，最后转向日销并早早停产的雪印7532，有着诸多相似之处，由于当年的产量不多，如今存世量更是极为稀少，可惜这次在仕宏秋拍上的两批7452，仍重蹈了半个世纪前的覆辙，遗憾流拍。

相比于实物，书证，资料俱全的7452，7572大叶青的身世更加迷离，有人说首批7572本就是生茶，只是后来因市场变化才由生转熟的，有人说在8582之前，勐海茶厂当年确实试制过一批粗老料为主的生茶，后因市场不佳而停产，还有人说7572从诞生以来就从未有过生茶，那么，真相到底如何？

我们先来看第一种说法，其认为当年研发7572配方的本意，就是为了以粗老料本身的特点，做出一款茶性刚猛，同时成本和售价都较低的生茶配方，用来和7542互补，满足市场不同喜好。

那么，7572后来为什么又会由生转熟呢？第一种说法认为，到了80年代，普洱熟茶的技术难点逐步被攻克，产量稳步增加，认可度也大大提高，市场上也有了希望增加熟茶种类的声音，又因“当时勐海茶厂生茶唛号已有多种，为避免唛号重复，便将销量较低的7572青饼转为熟茶，延续至今”（引号内为该说法原话）。

这种说法看似合理，却有几个很大的漏洞：首先，“研发7572的本意是为了做与7542相配的生茶“这段话，并未标明出处，也没有史料证明，同时勐海茶厂和省茶司也从未公开表示过类似的话术。

其次，这个说法认为是“当年勐海茶厂生茶唛号太多，才将7572让了出来”，但在80年代初左右，勐海茶厂实际出口的唛号七子饼茶有且只有7542，7532（后因香港市场不喜转为日销，产量很小），7452（早年试制性配方，后被7572全方面超越而逐渐停产）

我们再来看看第二种说法，其认为早在8582之前，勐海茶厂就在自主研发一款以粗老料为核心制茶理念的青饼，并于1982年左右少量生产，后因与8582配方理念重合而逐渐停产。

这款早期粗老料配方青饼的名称和唛号也是众说纷纭，有人说是如今仍在延续生产的7582（有争议），有人因版面上的特征将其命名为“七子大蓝印”，还有人说，这款茶就是7572生茶。

最后在提一嘴，在90年代中后期，确实出现了明确以7572为名的定制生茶，与之一同出现的还有7262,7582,7592,7502，乃至7548（海湾出品），7536（福海出品），001（澜沧古茶）等无法以常规唛号命名规则去理解的茶品。

原因也很简单：在接连遭遇省茶司改制，头盘商瓦解，定制茶兴起等热潮后，普洱茶行业已经呈现出混沌未明，但又生机勃勃，万物竞发的新局面，新的秩序尚未确立，旧的制度尚未消散下，唛号已经由严谨的出口代号变为了一种宣传广告，据说当时还有定制方要求以自己的手机号后四位做唛号的呢！

1999年海湾茶厂7548青饼，相对传统的定制茶精品

仕宏拍卖作为如今普洱老茶界数一数二的盛会，每次都会有不少有亮点，又难得一见的茶品现世，文章的最后，陆离就再来盘点下那些有意思的拍品把。

第一款是六娄原装状态，干仓存放的百年汪立春号老六安，最终成交价75万（不含佣金），成绩颇为亮眼，因其复杂耗时的工艺，层次感丰富的口感，优秀的品饮价值，老六安近年来已成为各大拍卖行的常客，且都取得了不错的成绩，是很成功的普洱老茶拍卖行试水案例之一，个人预测未来热点还将进一步增加。

第二款是一提干仓存放的60年代泰国宋聘号，最终取得了45万的好成绩，泰国宋聘号作为一款使用泰国茶青，模仿宋聘号工艺的边境仿制茶，在一些人看来是难得大雅之堂的，但这款茶在东南亚华人茶圈算是小有名气，还被赋予了“火烧云”的美誉，说明其品饮价值还是受到认可了的，这也是陆离一直以来坚持的观点：虚假炒作要不得，品饮消耗是正道。

第三款是七粒自然仓百年紧茶，成交价48万，哪怕仓储上的印象分不够好，这个价格也足够亮眼了，要知道今年嘉德春拍上的那两粒百年紧茶，成交价才不过五万出头。

值得一提的是仕宏并没有明说这条紧茶的出处，只说是30年代左右生产的，结合康藏茶厂40年代初才建厂的信息来看，这条紧茶应是民间号级茶庄生产，至于是鼎兴号，猛景号，亦或是其他茶庄，就得拆开笋壳，看下里面的细节才知道了。

第四款是五块不同时期的名茶残块，分别是两块向质卿时期的同兴号，一块50年代蓝铁，一块50年代红铁，一块无纸红印，重量都在几十克左右，且带内飞，成交价在15万左右。

这五块茶呢，仕宏称其为标本，这个定位就比今年嘉德春拍上那块100多克的白票福元昌饼心（成交价50万）更准确些，陆离认为这类茶的亮点在于切中了一部分茶友的收藏与品鉴需求，之后应该也会再登场。

第五款是一提以45万高价成交的“73红丝带青饼”，这款茶如今市场上罕有出世，台湾茶人称其为“七子红带青饼”，据说是“当年勐海茶厂为某港商定制的高级品，因此未使用常规内飞，而是以一条红丝带作为记号。”而从陆离在现场看到的情况下，仕宏这提“73红丝带”明显是带内飞的，我们暂且就当是两款不同的茶品吧。

这款茶更有意思的点在于其名称，“73”很容易让人联想到73青与73砖的由来，红丝带则是90年代中后期定制茶时期兴起的热门特征，但这次仕宏又明确表示是70年代生产，尚在紫天饼首开定制茶先河之前，这样一款茶品的存在，实在是耐人寻味。

第六款是一片以65万高价成交的百年干仓号级茶，有意思的是，这片茶上清晰可见宋聘号的平安如意内飞，但仕宏并没有明说这个信息，成交价也比一般的蓝标宋聘低上不少，茶友们怎么看？

总之，作为获取顶尖藏品的一大主流方式，拍卖场本就云集了众多出手阔绰的豪商大佬，各种天价成交的拍品也天然带有良好的宣传属性，更别提大拍卖场本身就有完善的宣传渠道和竞拍机制，是非常好的宣传阵地。

而老茶老茶在拍卖场上还是新鲜事物，还有很多不完善的地方，一场足足有一百多件拍品的老茶专场拍卖会上，“个个都是精品，件件都是重磅”的情况，其实是不现实的。

路漫漫其修远兮，求同存异，上下求索，方为本次仕宏秋拍带给我们最大的启示.