绿意观察
抹茶控别错过！这款冰淇淋，在家就能做
2025-05-02 09:18:49
上海徐汇
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喜欢吃冰淇淋的小伙伴看过来！今天教大家一款在家就能做的抹茶冰淇淋，制作简单易行，口感绵密浓郁，为你带来清凉与甜蜜。
手工抹茶冰淇淋
准备材料
抹茶粉8克、牛奶40毫升、淡奶油120克、糖霜60克（根据个人喜好，可适当添加少量炼乳或1.5克左右海盐进行调味）
做法
1.在8克抹茶粉中加入40毫升牛奶，少量多次搅拌均匀。
2.在碗中倒入120克淡奶油，再加入60克糖霜，打发均匀。
3.加入调制好的抹茶奶液，打发均匀后倒入容器，放入冰箱冷冻。
4.拿出冷冻完成的冰淇淋，加入水果或者薄荷叶作装饰即可装盘。
完成
综合自：上海发布