《老徐鉴茶》第三十九期：2017年白莺山本山古树茶品鉴报告（云南蒙自茶友寄）
今天品鉴的是云南蒙自茶友寄来的临沧白莺山本山茶。本山茶属于过渡型茶。也就是将野生茶驯化为人工栽培型茶过程中的一个过渡型品种，品种十分稀有，白莺山是其主要分布的区域。通常树龄都比较大，有一棵本山王号称3000年。不知道其真实树龄到底为多少。
外形
此茶的外观非常特殊，条形较细，颜色较黑，茶梗较多，非常像野生茶的外形。
开汤
取茶8克置于盖碗中，冲入沸水，出汤。汤色非常之淡，微微带一点黄色。挂杯香较为浓郁，冷杯香，香型为蜜香中带有花香。
第一泡
汤色很透亮，色依然很淡，茶汤入口，茶味很淡，但无水味，入口即有甜味，非常的自然，不苦不涩。
第二泡
汤色依旧没有变化，茶味与前一泡变化不大。回甘加重，依旧无苦涩味，但隐隐的透着一股野性。
第三泡
茶味稍有，茶气显，腹部有发胀的感觉，回甘与前一泡无异，略微挂一点点水味，汤的浓稠感稍薄了一点。
第四泡
茶气明显加重，身体微微有发热感，但其他指标无明显变化。
第五泡
闷2分钟，茶味稍出，汤的质感有所改善，但香气已无，茶气到是越发加重，后感上微微有一点发酸，不明显。
观叶底
此茶叶底一致性很好，韧劲十足，叶脉凸起清晰，叶片很薄，但从茶味，茶气上，汤感上，白莺山本山古树茶无疑，判断此茶为春尾，夏初茶。
推荐问答
-
6茶简介，欢迎来我们6茶共享茶室（宜春万象广场店）喝茶... 119个回答
6茶共享茶室简介。余正各户人数据分析官。大家好，我是6茶共享...
-
现萃茶与现泡茶的区别？为什么有的奶茶种类用萃茶机萃？ 126个回答
现萃茶与现泡茶的区别？为什么有的奶茶种类用萃茶机萃？现在由于...
-
韵致皇茶茶饮加盟 皇茶加盟首选品牌 185个回答
健康是消费者都比较追求的养生理念，韵致皇茶茶饮加盟品牌一直都...
-
漳州人茶叶叫“茶米”：功夫茶从清朝兴起！“奇苑茶行”写传奇… 44个回答
闽南功夫茶，小杯蕴豁达。清·康熙五十三年（1714年）《漳州...
-
茶叶介绍——云南红茶 100个回答
云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云...
-
三道茶、烤茶、盐茶……白族民间饮茶中蕴含的养生知识你知道吗？ 6个回答
我国饮茶历史悠久，以茶敬客，以茶示礼，以茶代酒，以茶怡情历来...
热门问答
感谢你浏览了全部内容~